糸満の海が届ける、
今日のひと貫。
オーナー自ら選んだ旬の鮮魚と、新潟県産米にこだわった職人の技。地域一番店をめざし、地元の方々に愛される寿司屋を目指しています。
FEATURES
シマの寿司アバシのこだわり
新鮮なネタ
オーナー自らその日水揚げされた鮮魚を厳選。糸満漁港で活きの良いイカが揚がった日は現地まで足を運び、鮮度抜群のまま仕入れます。野菜も読谷村など近隣の産地直送です。
職人の技
港から届く旬の魚をその日の状態に合わせて丁寧に仕込み、一貫ずつ心を込めて握ります。シャリには新潟県産のお米を使用し、合わせ酢の配合や温度にもこだわっています。
店内の雰囲気
温もりを感じられる落ち着いた空間づくりを大切にし、バリアフリー設計を採用。通路の広さや手すりの設置など、どなたにも安心してお過ごしいただける配慮をしています。
GALLERY
店内・外観のご紹介
ACCESS
アクセス・営業時間
- 住所
- 〒901-0305 沖縄県糸満市字西崎1-2-3
- アクセス
- 糸満漁港より車で5分
- 電話番号
- 098-987-6543
- 駐車場
- あり（6台・無料）
| ランチ | 11:30～14:00（L.O.13:30） |
|---|---|
| ディナー | 17:00～22:00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 毎週火曜日・年末年始 |
FAQ
よくある質問
当日予約は可能ですか？
空席があれば当日でもご案内可能です。お電話にてご確認ください。
貸切は可能ですか？
カウンター席を含め貸切対応が可能です。人数・ご予算に応じてご相談ください。
お子様連れでも利用できますか？
お子様連れも歓迎です。お子様椅子をご用意しております。
クレジットカードは使えますか？
主要クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応しております。
個室はありますか？
4〜6名様でご利用いただける個室を1室ご用意しております。数に限りがございますので事前のご予約をおすすめします。
テイクアウトはできますか？
一部にぎり・巻物のみテイクアウトに対応しております。お電話での事前注文も承っております。
アレルギー対応は可能ですか？
できる限り対応いたします。ご予約時またはご来店時にスタッフまでお申し付けください。